Isbergssallad med rostade sojabönor

Förberedelsetid:

10 minutes

Det speciella med det här receptet är de svarta sojabönorna. De salta och krispiga bönorna ger dina sallader och grönsaksskålar lite extra piff - men de kan också ätas som de är.

Ingredienser för

1 tsk

Mandelsmör

1 tsk

Agavesirap

1 styck

Isbergssallad

2 msk

Rostade svarta sojabönor

3 msk

Balsamico vinäger

1 Näve

Valnötter

Cherrytomater

1 tsk

Senap

Steg 1/5

Tvätta isbergssalladen och skär en fjärdedel i strimlor.

Steg 2/5

Tvätta och halvera tomaterna och lägg dem i en skål tillsammans med salladen.

Steg 3/5

Blanda ihop mandelmassa, senap, agavesirap och balsamvinäger och tillsätt.

Steg 4/5

Hacka valnötterna och tillsätt i salladen tillsammans med sojabönorna.

Steg 5/5

Blanda allt väl och servera.