Kakor med Ruby-chokladdroppar och valnötter

Lätt19 april 2021
Kakor med Ruby-chokladdroppar och valnötter

Förberedelsetid:

Gräddnings/tillagningstid:

20 minutes
12 minutes

Det här receptet får kakmonstrets ögon att tindra: kakor med fin Ruby-choklad! Ända sedan den rosa chokladen gjord på Ruby-kakaobönor lanserades har allt kretsat kring denna världsnyhet. Det här kakreceptet är en enkel introduktion till Ruby-bakverkens värld. Om trenden har gått dig förbi kan du läsa mer om den nya chokladvarianten här.

Ingredienser för
140 g
Speltmjöl typ 1050
0 tsk
Salt
1 tsk
Bakpulver
30 ml
Vatten

Steg 1/5

Förvärm ugnen till 160 °C över-/undervärme.

Steg 2/5

Sila ner speltmjölet i en skål. Tillsätt bakpulver, rårörsocker, vatten, salt och kokosolja. Blanda med matberedarens degkrok tills det blir en fast deg.

Steg 3/5

Hacka valnötterna och tillsätt till de övriga ingredienserna tillsammans med Ruby chokladdroppar. Knåda igen.

Steg 4/5

Forma ca 10 små bollar, platta till dem något och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Steg 5/5

Grädda kakorna i ugnen i ca 10-12 minuter. Låt sedan svalna helt.

Matchande produkter