Lätt
16 november 2018
Tillagningstid:
20 Min.
Tillagningstid
10 Min.
Pasta är en riktig feelgood-mat. Och ärligt talat, vem gillar inte det? Denna pesto är ett utmärkt hemlagat alternativ till klassisk pesto.
| 1 Nypa | Kristallsalz |
| 2 msk | Pinjenötter |
| 1 Näve | Basilika |
| 1 msk | Balsamicoessig |
| 120 g | Post |
| 2 | rotepeppar |
| 6 | Walnusshälften |
| 1 Nypa | Peppar |
-
Steg 1/5
Kärna ur paprikorna och rosta halvorna i ugnen i 20 minuter.
-
Steg 2/5
Koka pastan i saltat vatten.
-
Steg 3/5
Lägg de rostade paprikahalvorna i en hög behållare tillsammans med resten av ingredienserna till peston och mixa väl med en stavmixer.
-
Steg 4/5
Låt peston svalna.
-
Steg 5/5
Blanda pasta och pesto och servera.
