Plommonkaka utan raffinerat socker

Förberedelsetid:

Gräddnings/tillagningstid:

5 minutes

40 minutes

Denna tårta kommer att bli din nya hit på trädgårdsfesten. Och allt utan raffinerat socker.

Ingredienser för

500 g

Plommon

2 msk

150 g

Yoghurt

110 g

Smör (mjukt)

1 Nypa

1 tsk

Bakpulver

4 STYCK

Ägg

270 g

Speltmjöl

0.5 tsk

Bakpulver

Skär upp plommonen.

Blanda alla övriga ingredienser till en slät smet.

Förvärm ugnen till 180° C.

Häll smeten i kakformen och toppa med plommonen.

Grädda kakan i 40 minuter i 180°C.