Rispudding med cashewnötter

Name: Rispudding med cashewnötter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tsk Kryddor efter eget val (tonka, kanel, speculoos); 1 msk Cashewmus; 1 Nypa Salt; 1 STYCK Vaniljstång; 30 g vegetabiliskt proteinpulver; 150 ml Vatten; 50 g Cashewnötter (osaltade); 2 msk Nötter; 1 tsk Sötningsmedel (erytritol, agavesirap, panela); 120 g Ris; 1 STYCK liten banan

Lätt 25 mars 2025

Tillagningstid:

10 Min.

Tillagningstid

5 Min.

På bara några minuter kan du vispa ihop denna läckra, helt växtbaserade rispudding med extra protein.

Ingredienser för

1 tsk	Kryddor efter eget val (tonka, kanel, speculoos)
1 msk	Cashewmus
1 Nypa	Salt
1 STYCK	Vaniljstång
30 g	vegetabiliskt proteinpulver
150 ml	Vatten
50 g	Cashewnötter (osaltade)
2 msk	Nötter
1 tsk	Sötningsmedel (erytritol, agavesirap, panela)
120 g	Ris
1 STYCK	liten banan

Steg 1/5
Gör en nötmjölk av cashewnötterna och vatten i en kraftfull mixer.
Steg 2/5
Tillsätt detta till riset i en kastrull, tillsätt vaniljstången, salt och koka upp.
Steg 3/5
Låt sjuda på svag värme i ca 5 minuter, ta av från värmen och låt svalna något.
Steg 4/5
Tillsätt sedan proteinpulvret och cashewpurén och rör om ordentligt.
Steg 5/5
Servera i en skål. Garnera med bananskivor och nötter.

Rispudding med cashewnötter

Matchande produkter