Veganska brownies med röda bönor

Name: Veganska brownies med röda bönor
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 40 g Fruktkött från äpplen; 2 msk Linfrö; 150 ml Varmvatten; 1 nypa Salt; 80 ml Mjölk från växter; 200 g Röda bönor; 150 g Socker; 40 g Chokladdroppar; 0 tsk Bakpulver; 1 tsk Bakpulver; 40 g Margarin (smält); 150 g Mjöl; 1 nypa Vaniljextrakt; 60 g Kakao för bakning

Lätt 25 mars 2025

Tillagningstid:

15 Min.

Tillagningstid

35 Min.

Söta brownies med röda bönor för mellanmål.

Ingredienser för

40 g	Fruktkött från äpplen
2 msk	Linfrö
150 ml	Varmvatten
1 nypa	Salt
80 ml	Mjölk från växter
200 g	Röda bönor
150 g	Socker
40 g	Chokladdroppar
0 tsk	Bakpulver
1 tsk	Bakpulver
40 g	Margarin (smält)
150 g	Mjöl
1 nypa	Vaniljextrakt
60 g	Kakao för bakning

Steg 1/7
Mixa bönorna med den vegetabiliska mjölken i en mixer.
Steg 2/7
För ett linfröägg, häll hett vatten över linfröna, rör om och ställ åt sidan en kort stund.
Steg 3/7
Blanda mjöl, kakao, bakpulver, salt och socker.
Steg 4/7
Tillsätt margarin, äppelmos, linfröägg och bönblandning och blanda (bara tills allt är väl blandat, men inte för länge).
Steg 5/7
Vänd ner lite av chokladdropparna.
Steg 6/7
Häll degen i en form (20×20 cm för mig) och strö över resten av chokladen.
Steg 7/7
Grädda i 175°C över-/undervärme i ca 35 min.

Veganska brownies med röda bönor

Matchande produkter