Veganska majs-biffar
Gräddnings/tillagningstid:
30 minutes
Se upp, hett och flottigt! Dessa gyllene krispiga biffarna är veganska och otroligt läckra. Särskilt goda tillsammans med dem: Vår veganska sås till pommes frites sötad med dadelsirap.
3
Vårlök280 g
Majs på burk1 färgglad
Petersilja65 g
Mjöl30 ml
Plantdryck0.5 tsk
Chiliflingor0 efter behov
Salt & peppar0 efter behov
FrityroljaSteg 1/5
Skär salladslöken i ringar och lägg i en skål tillsammans med konserverad sockermajs.
Steg 2/5
Bered äggersättningen enligt förpackningens anvisningar och tillsätt.
Steg 3/5
Blanda mjölet med kryddorna och tillsätt i skålen tillsammans med grönsaksdrycken. Knåda allt väl med händerna.
Steg 4/5
Forma blandningen till ca 10 bollar med händerna eller skopa ut dem med en glasskopa. Hetta upp olja i en stekpanna och stek bollarna gyllenbruna på båda sidor.
Steg 5/5
Låt rinna av på hushållspapper och servera med vegansk chipssås från KoRo.
