Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!

Boekweit-Spelt Broodjes

Eenvoudig 25 maart 2025
Bereidingstijd:
1 Uren
Bereidingstijd:
25 Min.
Bak-/rusttijd:
30 Min.

Wil je knapperige, bliksemsnelle en eenvoudige broodjes? Dan is dit recept precies wat je nodig hebt.

500 Water
400 Speltbloem
2 Zout
300 Boekweit volkorenmeel
20 Lijnzaad
1 Bakpoeder
100 Havermout
0,5 Kubusgist
40 Zonnebloempitten
  • Stap 1/4

    Kneed alle ingrediënten samen tot een homogeen deeg.

  • Stap 2/4

    Vorm van het deeg 12 rolletjes en verdeel ze over twee bakplaten.

  • Stap 3/4

    Laat het deeg ongeveer 30 minuten rijzen en verwarm de oven voor op 200 graden (heteluchtoven).

  • Stap 4/4

    Zet de broodjes ongeveer 25-30 minuten in de oven en bak ze goudbruin.