Eenvoudige pudding - Cake

Gemakkelijk24 januari 2020
Eenvoudige pudding - Cake

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

30 minutes
35 minutes

Sappige custardcake met veel kruimels bovenop - de ideale metgezel voor je volgende koffiefeestje. En het is echt heel gemakkelijk om te bakken.

Ingrediënten voor

Stap 1/7

Doe 250 g bloem, 75 g suiker, 125 g boter, 1 ei, 1 zakje vanillesuiker en een snufje zout in een keukenmachine en mix tot een glad deeg. Zet het deeg 30 minuten in de koelkast.

Stap 2/7

Bereid de pudding volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar gebruik iets minder melk dan aangegeven (max. 500 ml). Roer het ei erdoor en zet het deeg in de koelkast.

Stap 3/7

Verwarm de oven voor op 175 °C boven- en onderwarmte.

Stap 4/7

Haal het deeg uit de koelkast en leg het in de springvorm bekleed met bakpapier.

Stap 5/7

Doe alle ingrediënten voor de crumble in een kom en meng.

Stap 6/7

Giet de custard in de springvorm en bestrooi met het kruimeldeeg.

Stap 7/7

Bak de cake ongeveer 35 minuten.

Bijpassende producten

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Recipe creator & food stylist

Even snel een foto maken van je bestelling in een café, maar niet voordat je de borden een beetje hebt verschoven om het mooiste licht en de beste hoek te vinden? Voor iemand die leeft voor foodstyling en de kunst van het koken en presenteren, hoort dat er gewoon bij! Als het aan onze content creator Artemis lag, zou ze van elk bezoek aan een schattig vegan café een complete foodfotoshoot maken. Maar ze wil andere gasten natuurlijk ook niet in de weg staan als die met smart op hun taart zitten te wachten. Daarom bewaart ze de uitgebreide fotoshoots liever voor thuis of de studiokeuken. Daar creëert ze de lekkerste én mooiste receptideeën, vooral voor de internationale socialmediakanalen van KoRo.

Ook buiten haar werk spelen eten en kunst een grote rol in Artemis’ leven. Ze deelt het liefst alles waar ze enthousiast van wordt en wat ze zelf creëert via Instagram en YouTube. Of het nu gaat om illustreren, haken, koken, bakken of pottenbakken: voor creatieve en artistieke projecten is Artemis altijd te porren. En als er ondertussen een relaxte lofi-playlist op de achtergrond speelt en er af en toe grappige memes worden uitgewisseld, is dat de kers op de taart (of het zout op de chocolade)!

Lees meer over deze auteur