Eiwitpap

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

10 minutes

Maak een heerlijke havermoutpap met bessen, cacaonibs, kokossnippers en cashewnoten.

Ingrediënten voor

1 el

200 ml

40 g

100 g

Bessen (bevroren)

Doe de havervlokken, chiazaden, lijnzaad en psylliumschillen in een steelpan met de kaneel en een snufje zout.

Voeg 200 ml plantaardige melk of water toe en breng het geheel aan de kook.

Wanneer er belletjes ontstaan, zet je het vuur lager en roer je goed.

Voeg nu rijsteiwit en bevroren bessen toe.

Laat nog 2-3 minuten op het fornuis staan op een laag vuur.

Doe over in een kom en roer er amandelspijs door. Werk af met bessen, cacaonibs, kokossnippers en cashewnoten.