Falafel Wrap

Gemakkelijk19 oktober 2020
Falafel Wrap

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

20 minutes
15 minutes

Heerlijke kikkererwtenballetjes geserveerd in een wrap met groenten en yoghurt.

Ingrediënten voor
100 g
Gurke
100 g
IJsbergsla
1
Garam Masala
1
verse peterselie
1 stuk
Kruidnagel
2 stuk
Meergranenwraps
1 stuk
Lente-ui
1
Citroensap
100 g
Tomaten
2 snufje
Peper
2 snufje
Zout
75 g
Yoghurt

Stap 1/4

Laat de kikkererwten uitlekken en meng in een blender met het knoflookteentje, citroensap, haverdrank, peterselie en kruiden.

Stap 2/4

Vorm van het mengsel 6 balletjes ter grootte van een walnoot en bak ze in een pan met olie tot ze knapperig zijn.

Stap 3/4

Snijd ondertussen de groenten fijn en warm de wraps kort op.

Stap 4/4

Tot slot kan het worden geserveerd en afgewerkt met een beetje yoghurt.

Bijpassende producten

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Misschien ken je Jules al van ons Instagramkanaal, waar ze de lekkerste en meest verrassende receptinspiratie met KoRo-producten deelt. En het mooie is: die recepten zien er niet alleen fantastisch uit! Omdat ons kantoor regelmatig verandert in een testkeuken en wij medewerkers maar al te graag als proefkonijnen dienen, kunnen we bevestigen: als Jules kookt, is het smullen geblazen! Naast het ontwikkelen van recepten houdt ze zich ook bezig met het bedenken en realiseren van video- en marketingprojecten. Met Jules aan het roer krijgt elk project een creatieve twist!

Dat Jules van haar hobby haar werk heeft gemaakt, blijkt wel uit haar favoriete bezigheden. In haar vrije tijd experimenteert ze er namelijk ook graag op los met nieuwe recepten. Op haar Instagramkanaal @beatreaze laat ze zien welke heerlijke creaties daaruit voortkomen. Ook haar gevoel voor esthetiek komt niet alleen van pas bij het mooi opmaken van gerechten. Jules heeft namelijk ook een zwak voor interieurdesign en is dol op bijzondere vintage lampen.

Lees meer over deze auteur