Falafel Wrap
Bereidingstijd:
Bak-/Kooktijd:
20 minutes
15 minutes
Heerlijke kikkererwtenballetjes geserveerd in een wrap met groenten en yoghurt.
100 g
Gurke100 g
IJsbergsla1
Garam Masala1
verse peterselie1 stuk
Kruidnagel2 stuk
Meergranenwraps120 g
Kikkererwten1 stuk
Lente-ui1 el
Haverdrank1
Citroensap100 g
Tomaten2 snufje
Peper2 snufje
Zout75 g
YoghurtStap 1/4
Laat de kikkererwten uitlekken en meng in een blender met het knoflookteentje, citroensap, haverdrank, peterselie en kruiden.
Stap 2/4
Vorm van het mengsel 6 balletjes ter grootte van een walnoot en bak ze in een pan met olie tot ze knapperig zijn.
Stap 3/4
Snijd ondertussen de groenten fijn en warm de wraps kort op.
Stap 4/4
Tot slot kan het worden geserveerd en afgewerkt met een beetje yoghurt.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
