Haver en appel reep

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

30 minutes

Net op tijd voor de appeloogst is dit recept voor repen perfect - veganistische vulling voor onderweg.

Ingrediënten voor

Appel

80 ml

Water

20 g

80 g

0.5

Bakpoeder

80 ml

160 g

160 g

Havermout

Meng alle droge ingrediënten in een mengkom.

Voeg de appelpulp, ahornsiroop en water toe en roer tot een glad deeg ontstaat.

Laat kort trekken en hak ondertussen de appel fijn.

Giet de helft van het deeg in een bakvorm bekleed met bakpapier. Verdeel de appel erover en bedek met het resterende deeg.

Bak de repen ongeveer 30 minuten op 180 °C, laat ze afkoelen en snijd ze in reepjes.