Hummus van lupine

Bereidingstijd:

10 minutes

Als je eens wat anders wilt dan de klassieke kikkererwtenhummus, dan is dit echt iets voor jou.

Ingrediënten voor

Komijn

1 stuk

Knoflookteentjes

Koriander (gemalen)

3 el

2 el

Kardemom (gemalen)

190 g

Pureer alle ingrediënten in een blender tot een romige massa.

Toppings: een beetje olijfolie en/of tahini, sesamzaad en zwarte komijn. (Je kunt de lupinen 1:1 vervangen door kikkererwten).

Bijpassende producten