Kokosnoot-Amaranth-Granola

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

10 minutes

Dit granola recept is een snelle en makkelijke manier om een heerlijk en veelzijdig ontbijt te maken!

Ingrediënten voor

Zout

Kokosnoot yoghurt

100 g

35 g

50 g

Bananenchips

130 g

Havermout

Stap 1/6

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Stap 2/6

Meng haver, amaranth, kokosvlokken, rijstvlokken, zout en vanille of tonka in een mengkom.

Stap 3/6

Voeg de kokosbloesemsiroop toe en meng alles gelijkmatig.

Stap 4/6

Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en druk het gelijkmatig aan. Je kunt hiervoor je handen of een glas gebruiken.

Stap 5/6

Bak de granola ongeveer 10 minuten tot de randen lichtbruin zijn.

Stap 6/6

Laat de granola helemaal afkoelen voordat je hem met je handen verkruimelt. Serveer je granola met kokosyoghurt en garneer met kokosvlokken en bananenchips.