lasagnesoep
Bereidingstijd:
Bak-/Kooktijd:
20 minutes
15 minutes
Iedereen kent pastasoepen. Eigenlijk is onze lasagnesoep niets anders. Maar door de rijke berglinzen, de fijne groenten en de heerlijke kruiden doet het bijna denken aan een stoofpotje. Afhankelijk van hoeveel groenten of lasagnevellen je toevoegt, hoe groter of kleiner de portie. We kunnen dit veganistische gerecht alleen maar aanraden.
1 el
Groentebouillon250 ml
Tomatensaus2
Knoflookteentjes3 el
Gistvlokken0
Veganistische room om te koken0
Citroen0
Uipoeder500 ml
Water60 g
Berg Linzen0
Groenten naar keuze0
KnoflookpoederStap 1/5
Snijd de groenten fijn.
Stap 2/5
Roer de groentebouillon door het kokende water.
Stap 3/5
Voeg al het andere toe aan de pan behalve de gistvlokken. Breek de lasagnevellen in stukken en roer ze erdoor.
Stap 4/5
Laat met het deksel op de pan sudderen tot de soep romig is.
Stap 5/5
Voeg de gistvlokken toe en serveer.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
