Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!

Peulvruchten falafel

Eenvoudig 6 april 2021
Bereidingstijd:
30 Min.
Bereidingstijd:
15 Min.

De absolute favoriet kun je nu zelf maken: heerlijk geurende falafels.

250 Water
1 paprikapoeder
1 Boter
1 stuk Ui
1 Komijn, gemalen
2 Kruidnagel
125 Peulvruchtenmix
1 Groentenbouillon
  • Stap 1/5

    Doe de boter in een pan en fruit hierin kort de peulvruchtenmix. Voeg 1/4 liter groentebouillon toe en laat ongeveer 10 - 15 minuten sudderen op middelhoog vuur.

  • Stap 2/5

    Snipper ondertussen de uien en pers de knoflook.

  • Stap 3/5

    Pureer het peulvruchtenmengsel na 15 minuten kort, laat het mengsel afkoelen en voeg alle andere ingrediënten toe.

  • Stap 4/5

    Vorm kleine cakejes van het mengsel met twee lepels.

  • Stap 5/5

    Verhit wat olie in een pan en bak de falafels ongeveer 2 minuten aan elke kant.