Quinoa hennep crackers

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

15 minutes

25 minutes

Deze crackers zijn een ideale basis voor je favoriete dipsausjes.

Ingrediënten voor

40 g

Sesam

40 g

40 g

gemalen lijnzaad

30 g

100 g

30 g

250 ml

koel water

40 g

50 g

Broodkruiden

Maal de quinoa tot bloem in een krachtige blender.

Meng de gemalen quinoa in een kom met het zout, broodkruiden, olie, water en lijnzaad.

Meng de zaden in een extra kom.

Meng 2/3 van de zadenmix door het deeg.

Verdeel het deeg snel en dun over 2 bakplaten met bakpapier en bestrooi met de overgebleven zaden.

Plaats 10 minuten in de voorverwarmde oven (heteluchtoven, 160 °C).

Snijd de crackers in stukjes en bak ze 20 - 25 minuten tot ze knapperig zijn.