Speculaas tiramisu

Gemakkelijk16 januari 2025
Speculaas tiramisu

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

30 minutes
6 hours

Vegan speculaas-tiramisu: romig, feestelijk en supermakkelijk! Met speculaas, amaretto en vegan slagroom – ontdek nu ons recept!

Ingrediënten voor
350 g
Vegan roomkaas
200 g
Vegan slagroom
2 el
Versgeperst citroensap
250 ml
Koffie of espresso
60 ml
Amaretto

Stap 1/5

Maak eerst de koffie en zet deze opzij om af te koelen.

Stap 2/5

Klop de plantaardige slagroom op met een handmixer en zet deze opzij. Meng in een apart bakje de overige ingrediënten voor de room. Spatel daarna de opgeklopte slagroom voorzichtig erdoor.

Stap 3/5

Meng de afgekoelde koffie met de amaretto en doop de speculaaskoekjes kort (!) in het mengsel. Leg ze vervolgens dubbel op de bodem van een bakvorm.

Stap 4/5

Verdeel de helft (of 1/3) van de room over de koekjes.

Stap 5/5

Zet het tiramisu minimaal zes uur, het liefst een hele nacht, in de koelkast. Garneer het voor het serveren met verkruimelde of grof gebroken speculaaskoekjes.

Bijpassende producten

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Misschien ken je Jules al van ons Instagramkanaal, waar ze de lekkerste en meest verrassende receptinspiratie met KoRo-producten deelt. En het mooie is: die recepten zien er niet alleen fantastisch uit! Omdat ons kantoor regelmatig verandert in een testkeuken en wij medewerkers maar al te graag als proefkonijnen dienen, kunnen we bevestigen: als Jules kookt, is het smullen geblazen! Naast het ontwikkelen van recepten houdt ze zich ook bezig met het bedenken en realiseren van video- en marketingprojecten. Met Jules aan het roer krijgt elk project een creatieve twist!

Dat Jules van haar hobby haar werk heeft gemaakt, blijkt wel uit haar favoriete bezigheden. In haar vrije tijd experimenteert ze er namelijk ook graag op los met nieuwe recepten. Op haar Instagramkanaal @beatreaze laat ze zien welke heerlijke creaties daaruit voortkomen. Ook haar gevoel voor esthetiek komt niet alleen van pas bij het mooi opmaken van gerechten. Jules heeft namelijk ook een zwak voor interieurdesign en is dol op bijzondere vintage lampen.

Lees meer over deze auteur