Veganistische spaghetti carbonara

Gemakkelijk22 november 2023
Veganistische spaghetti carbonara

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

30 minutes
45 minutes

Zei er iemand spek? Als de gedachte aan spek je doet watertanden, maar je volgt een vegetarisch/veganistisch dieet en bent op zoek naar een plantaardig alternatief - laat je dan maar gaan! Wij hebben de oplossing voor je als je houdt van de pittige, rokerige geur en smaak van bacon, maar wilt genieten van de klassieke plantaardige optie: veganistische Mühlen Bacon Bites! Ze smaken ongelooflijk lekker, vooral in vegan spaghetti carbonara!

Ingrediënten voor
1
gele ui, fijngesneden
2
Knoflookteentjes, fijngehakt
250 ml
veganistische room
1
Kala Namak
2 el
vers citroensap
0.5
verse peterselie, fijngehakt
1
Zout en peper
280 g
Pasta + 1 pollepel pastawater

Stap 1/5

Bereid de veganistische Mühlen Bacon Bites volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2/5

Fruit de uien en knoflook. Giet de veganistische room erbij en roer het citroensap erdoor.

Stap 3/5

Breng op smaak met gistvlokken, kala namak, zout en peper en laat kort sudderen.

Stap 4/5

Meng de gekookte pasta met de saus en voeg ongeveer 1 pollepel pastawater toe om een bijzonder romige consistentie te krijgen. Roer ongeveer de helft van de veganistische Mühlen Bacon Bites erdoor.

Stap 5/5

Serveer de pasta op borden en werk af met de overgebleven veganistische Mühlen Bacon Bites, peper en verse peterselie.

Bijpassende producten

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Misschien ken je Jules al van ons Instagramkanaal, waar ze de lekkerste en meest verrassende receptinspiratie met KoRo-producten deelt. En het mooie is: die recepten zien er niet alleen fantastisch uit! Omdat ons kantoor regelmatig verandert in een testkeuken en wij medewerkers maar al te graag als proefkonijnen dienen, kunnen we bevestigen: als Jules kookt, is het smullen geblazen! Naast het ontwikkelen van recepten houdt ze zich ook bezig met het bedenken en realiseren van video- en marketingprojecten. Met Jules aan het roer krijgt elk project een creatieve twist!

Dat Jules van haar hobby haar werk heeft gemaakt, blijkt wel uit haar favoriete bezigheden. In haar vrije tijd experimenteert ze er namelijk ook graag op los met nieuwe recepten. Op haar Instagramkanaal @beatreaze laat ze zien welke heerlijke creaties daaruit voortkomen. Ook haar gevoel voor esthetiek komt niet alleen van pas bij het mooi opmaken van gerechten. Jules heeft namelijk ook een zwak voor interieurdesign en is dol op bijzondere vintage lampen.

Lees meer over deze auteur