Økologisk sort peber hele korn 1 kg

Tag derhen, hvor peberet gror! Det behøver du ikke, for vi bringer det absolutte yndlingskrydderi fra det tyske køkken direkte hjem til dig i en 1 kg fordelspakke.

Peberkornene kommer fra peberplanten, som hovedsageligt findes i Indien, Malaysia, Vietnam og Brasilien. Peberplantens frugter vokser i aks, og et aks kan bære op til 150 peberkorn. Farven på peberkornene afhænger af, hvor modne de er. I begyndelsen er peberfrugterne grønne. Før de er helt modne, høstes de grønne til orange peberkorn. Derefter tørres og fermenteres de og får deres sorte farve og rynkede hårde struktur.

Sort peber udvikler sin unikke, let varme og krydrede aroma bedst, når den er friskmalet. Derfor bruger vi kun fuldkorn. Den passer godt til alle grøntsager, kød og fisk og fuldender ethvert solidt måltid på perfekt vis.

Der er brug for denne alsidig mand overalt.