Boghvedepandekager
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
10 minutes
10 minutes
Boghvedeflagerne giver pandekagerne en kraftig nøddesmag, men de kan også laves med havregryn.
1 spsk
Hindbærpulver2 spsk
Jordnøddesmør0 efter behov
Blåbær0 efter behov
Quinoa, gepufft80 g
Boghvedeflager0 efter behov
Kokosnøddechips1 spsk
Kokosolie1 tsk
neutral olie1 tsk
Dunaliella Salina PulverTrin 1/7
Kom først boghvedeflagerne i blenderen, og kør dem til mel.
Trin 2/7
Pisk derefter boghvedemel, mælk, kokosblomstersukker og Dunaliella Salina (til den orange farve) sammen.
Trin 3/7
Varm lidt kokosolie op ved middel varme i en lav gryde.
Trin 4/7
Kom 1 til 2 spiseskefulde dej pr. pandekage på panden. Vend efter ca. 1 minut.
Trin 5/7
Stabl de færdige pandekager.
Trin 6/7
Bland jordnøddesmør, hindbærpulver og olie sammen til en sauce, og hæld den over bunken.
Trin 7/7
Pynt med blåbær, puffet quinoa og kokoschips.
