En sand drøm for chokoladefans: superluftige brownies
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
Disse brownies er ikke bare utroligt chokoladeagtige og lækre, men du kan også lave dem på bare et par minutter. Du skal kun bruge nogle få ingredienser, som du kan variere for at tilpasse brownies efter din smag.
Trin 1/4
Kom smør og chokoladestykker i en gryde, og smelt det hele, indtil der er dannet en homogen blanding. Pisk derefter sukkeret i chokoladeblandingen.
Trin 2/4
Lad derefter chokoladeblandingen køle af til stuetemperatur, og rør kortvarigt æggene i et ad gangen med et piskeris. Bland mel, natron og bagepulver med kakaopulveret i en skål, og sigt det over chokoladeblandingen.
Trin 3/4
Fold de tørre ingredienser i, og rør kakaonibs i. På dette tidspunkt kan du eventuelt tilsætte hakkede valnødder - det vil give dine brownies et ekstra knas! Smør en firkantet bageform med lidt kokosolie, og hæld browniedejen i. Bag dejen ved 180 °C i 20 minutter. Selv om dejen stadig er lidt fugtig, er den stadig klar og venter på at blive serveret.
Trin 4/4
Du kan pynte dejen med hakkede nødder eller hvide chokoladestykker eller drysse de færdige brownies med kakaopulver for ekstra chokoladesmag. Brownies er særligt lækre, når de serveres med is eller flødeskum. Men frugtsalat smager også godt sammen med dem.
