Enkel budding

Forberedelsestid:

Bage-/tilberedningstid:

30 minutes

35 minutes

Saftig vaniljekage med masser af crumbles på toppen - den ideelle ledsager til dit næste kaffeselskab. Og så er den faktisk ret nem at bage.

Ingredienser til

550 g

500 ml

175 g

2 pakke

2 pakke

325 g

Smør

1 drys

Salt

Trin 1/7

Kom 250 g mel, 75 g sukker, 125 g smør, 1 æg, 1 pose vaniljesukker og et nip salt i en foodprocessor, og kør til en jævn masse. Sæt dejen i køleskabet i 30 minutter.

Trin 2/7

Tilbered buddingen efter anvisningen på pakken, men brug lidt mindre mælk end angivet (maks. 500 ml). Rør ægget i, og sæt dejen i køleskabet.

Trin 3/7

Forvarm ovnen til 175 °C top- og bundvarme.

Trin 4/7

Tag dejen ud af køleskabet, og læg den i en springform beklædt med bagepapir.

Trin 5/7

Kom alle ingredienserne til crumble i en skål, og bland.

Trin 6/7

Hæld vaniljecremen i springformen, og drys med crumble.

Trin 7/7

Bag kagen i ca. 35 minutter.