Kreativt pålægskøkken: Vi tryller en flamberet tarte frem med KoRos mango-curry-pålæg!
| 250 g | Mel |
| 2 drys | Salt |
| 5 spsk. | Økologisk mango-karrypålæg |
| 2 spsk. | Olivenolie |
| 2 stk | Gulerødder |
| 2 stk | Ferskner |
| 2 spsk. | Kokosnøddechips |
| 1 stk | Limeskal |
| 125 ml | lunkent vand |
| 4 stk | Forårsløg |
-
Trin 1/9
Bland alle ingredienserne til dejen sammen, og ælt det til en glat dej.
-
Trin 2/9
Pensl den færdige dej med lidt olivenolie, og stil den på køl i 1 time.
-
Trin 3/9
Udsten fersknerne og skær dem i skiver, skræl gulerødderne og skær dem i tynde strimler, og skær forårsløgene i tynde skiver...
-
Trin 4/9
Forvarm ovnen til 250ºC (varmluft).
-
Trin 5/9
Drys mel på arbejdsfladen, og rul dejen tyndt ud.
-
Trin 6/9
Fordel mangocurrycremen over dejen med en halv centimeters afstand til kanten.
-
Trin 7/9
Fordel limeskal, salt, gulerødder, ferskner, forårsløg og kokoschips jævnt over den flamberede tærte.
-
Trin 8/9
Sæt den flamberede tærte i den forvarmede ovn i ca. 5 minutter.
-
Trin 9/9
Tag flammekagen ud af ovnen, pynt med krydderurter, og spis den varm.
