Intet slår en røget burger! Derfor har vi skabt den ultimative veganske BBQ-lignende kyllingeburgeropskrift til dig!
1 pakke | vegansk møllefilet |
1 spiseske | Barbecue-sauce |
1 | Romanasalat |
1 tsk. | Balsamisk løgchutney |
0,5 tsk. | Sennep |
1 | Tomate |
1 skive | vegansk alternativ til ost |
1 | burgerbolle |
-
Trin 1/5
Først skal du forberede den veganske grinderfilet. Bland blot 175 ml koldt vand, 2 spsk rapsolie og indholdet af posen. Læg det i køleskabet, og lad det trække i en halv time. Form derefter to fileter, vend dem i mel, og steg dem i 2 spsk. olivenolie i 5-6 minutter, til de har fået en flot gylden farve.
-
Trin 2/5
Pensl fileterne med barbecuesauce.
-
Trin 3/5
Vask imens salaten, og skær tomaten i skiver.
-
Trin 4/5
Skær burgerbollen over på midten, og rist den på panden. Læg ostealternativet ovenpå, så det kan smelte.
-
Trin 5/5
Smør sennep på den ene halvdel af brødet, og læg tomat, salat, BBQ-grinderfilet og løgchutney på.