Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! 💌

Grød-til-at-gå-brot

Nem 25. marts 2025
Forberedelsestid:
15 Min.
Tilberedningstid:
45 Min.

Grød med en forskel - glutenfri havremorgenmad som brød med æbler, dadler og valnødder.

1 spsk. Mel af chiafrø
2 spsk. Kokosolie/Ghee
250 ml Havredrik
300 g Havregryn
450 g Æble
1 tsk. Kardemomme, stødt
1 tsk. Kanel
1 drys Salt
11 stk Datoer
1 håndfuld Valnødder
1 stk Ingefær
  • Trin 1/8

    Forvarm ovnen til 180 °C.

  • Trin 2/8

    Mal havregryn og chiafrø i en kraftig blender til et fint mel.

  • Trin 3/8

    Bland havregrynsmelet og chiafrømelet med krydderierne.

  • Trin 4/8

    Skræl og udkern æblerne, og hak dem i grove stykker. Fjern kernerne fra dadlerne, og hak også dem i fine stykker.

  • Trin 5/8

    Hak valnødderne groft.

  • Trin 6/8

    Bland mel- og krydderiblandingen med olien, grøntsagsdrikken og de hakkede æbler, dadler og valnødder i en skål til en homogen dej.

  • Trin 7/8

    Tilsæt eventuelt 1 tsk. bikarbonat og 1 spsk. æblecidereddike til sidst, og rør godt rundt for at gøre brødet endnu mere luftigt.

  • Trin 8/8

    Hæld dejen i en ovnfast brød- eller kageform, og bag den i ovnen ved 180 grader i ca. 45 minutter.