Gå til indhold
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! 💌

Morgenmad-Muffins

Nem 16. februar 2021
Forberedelsestid:
35 Min.
Tilberedningstid:
18 Min.

Knasende søde morgenmadsmuffins, nemme at lave.

70 g Datoer
1 tsk. Æblecidereddike
1 stk Banane
1 tsk. Bagepulver
1 håndfuld Kakaonibs
70 g fintvalsede havregryn
0 håndfuld frosne hindbær
100 g groftvalsede havregryn
1 spsk. (hasselnød) nøddepuré
25 ml Vegetabilsk mælk
  • Trin 1/6

    Kog først lidt vand, og lad dadlerne ligge i blød i det varme vand i en skål i ca. 15 minutter.

  • Trin 2/6

    Opvarm ovnen til 180 °C top-/bundvarme.

  • Trin 3/6

    Kom de groftvalsede havregryn i en blender/foodprocessor, og mal dem til groft havremel.

  • Trin 4/6

    Tilsæt nu de udblødte dadler (uden vand), bananen, hasselnøddesmørret, bagepulveret og æblecidereddiken, og bland det hele sammen til en klæbrig dej.

  • Trin 5/6

    Bland nu de fine havregryn, den plantebaserede mælk, hindbærrene og kakaonibs i med en ske.

  • Trin 6/6

    Fordel blandingen i muffinsforme, og bag dem i ovnen i ca. 18 minutter.