Nem
16. februar 2021
Forberedelsestid:
35 Min.
Tilberedningstid:
18 Min.
Knasende søde morgenmadsmuffins, nemme at lave.
-
Trin 1/6
Kog først lidt vand, og lad dadlerne ligge i blød i det varme vand i en skål i ca. 15 minutter.
-
Trin 2/6
Opvarm ovnen til 180 °C top-/bundvarme.
-
Trin 3/6
Kom de groftvalsede havregryn i en blender/foodprocessor, og mal dem til groft havremel.
-
Trin 4/6
Tilsæt nu de udblødte dadler (uden vand), bananen, hasselnøddesmørret, bagepulveret og æblecidereddiken, og bland det hele sammen til en klæbrig dej.
-
Trin 5/6
Bland nu de fine havregryn, den plantebaserede mælk, hindbærrene og kakaonibs i med en ske.
-
Trin 6/6
Fordel blandingen i muffinsforme, og bag dem i ovnen i ca. 18 minutter.