No-Bake-Proteintorte

Forberedelsestid:

Bage-/tilberedningstid:

30 minutes

4 hours

Den perfekte kage til alle fitnessguruer, der ikke bager.

Ingredienser til

70 g

Erythritol

30 g

Puffet spelt

8 blad

Gelatine

20 g

85% chokolade

500 g

Fedtfattig ostemasse

5 g

85% chokolade

5 g

200 ml

Vand

Kom den puffede spelt og erythritol i en gryde, og vent, til erythritolen er smeltet.

Smelt chokoladen.

Bland spelt med chokolade, og hæld det i en springform på 18 cm.

Læg husblassen i en gryde med 200 ml vand, og lad den svulme op i 10 minutter.

Varm gelatinen lidt op, til den er smeltet.

Tilsæt kvark, erythritol og honning, og fordel kvarkblandingen på kagebunden.

Stil den i køleskabet i mindst 4 timer.

Fordel den puffede spelt og den smeltede chokolade over kagen.