Pasta med paprikapesto

Name: Pasta med paprikapesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 drys Krystalsalt; 2 spsk. Pinjekerner; 1 håndfuld Basilikum; 1 spsk. Balsamicoessig; 120 g Post; 2 stk. rotepeber; 6 Valnøddehalvdele; 1 drys Peber

Nem 25. marts 2025

Forberedelsestid:

20 Min.

Tilberedningstid:

10 Min.

Pasta er en rigtig feelgood-mad. Og helt ærligt, hvem kan ikke lide dem? Denne pesto er et godt hjemmelavet alternativ til klassisk pesto.

Ingredienser til

1 drys	Krystalsalt
2 spsk.	Pinjekerner
1 håndfuld	Basilikum
1 spsk.	Balsamicoessig
120 g	Post
2 stk.	rotepeber
6	Valnøddehalvdele
1 drys	Peber

Trin 1/5
Udkern peberfrugterne, og rist de halve i ovnen i 20 minutter.
Trin 2/5
Kog pastaen i saltet vand.
Trin 3/5
Kom de halve ristede peberfrugter i en høj beholder sammen med de øvrige pesto-ingredienser, og bland godt med en stavblender.
Trin 4/5
Lad pestoen køle af.
Trin 5/5
Bland pasta og pesto, og servér.

Pasta med paprikapesto

Dazu passende Produkte