Quinoa-hamp-kiks

Name: Quinoa-hamp-kiks
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g Sesam; 40 g Sesam; 1 tsk. Salt; 40 g malet hørfrø; 30 g Sort spidskommen; 100 g Quinoa; 30 g Olivenolie; 250 ml køligt vand; 40 g Skallede hampefrø; 50 g Solsikkefrø; 1 tsk. Brødkrydderi

Nem 2. december 2020

Forberedelsestid:

15 Min.

Tilberedningstid:

25 Min.

Disse kiks er en ideel base for dine yndlingsdips.

Ingredienser til

40 g	Sesam
40 g	Sesam
1 tsk.	Salt
40 g	malet hørfrø
30 g	Sort spidskommen
100 g	Quinoa
30 g	Olivenolie
250 ml	køligt vand
40 g	Skallede hampefrø
50 g	Solsikkefrø
1 tsk.	Brødkrydderi

Trin 1/7
Mal quinoaen til mel i en kraftig blender.
Trin 2/7
Bland den malede quinoa i en skål med salt, brødkrydderi, olie, vand og hørfrø.
Trin 3/7
Bland frøene i en ekstra skål.
Trin 4/7
Bland 2/3 af frøblandingen med dejen.
Trin 5/7
Fordel dejen tyndt og hurtigt på 2 plader med bagepapir, og drys med de resterende frø.
Trin 6/7
Sæt den i den forvarmede ovn (varmluftsovn, 160 °C) i 10 minutter.
Trin 7/7
Skær kiksene i stykker, og bag dem i 20-25 minutter, indtil kiksene er sprøde.

Quinoa-hamp-kiks

Matchende produkter