Saftigt bananbrød
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
10 minutes
30 minutes
Der er ikke noget bedre end et lækkert, saftigt bananbrød. Helst med lidt nøddesmør på. En ideel snack, til enhver lejlighed!
4
store bananer3
æg1.5 spsk
mandelsmør50 ml
havredrik1 tsk
bagepulver150 g
havregyn50 g
malede mandler1 drys
havsalt2 tsk
kanel1 spsk
honningTrin 1/5
Forvarm ovnen til 180 grader. Mos tre af bananerne med en gaffel, kom dem i en skål sammen med alle de flydende ingredienser og rør det hele sammen.
Trin 2/5
Bland alle tørre ingredienser, kom dem i skålen med de flydende og rør godt sammen.
Trin 3/5
Smør en brødform og hæld dejen i. Halver den sidste banan og læg den ovenpå dejen til sidst.
Trin 4/5
Bag bananbrødet i 30-35 minutter.
Trin 5/5
Lad brødet køle af og nyd det. Smager godt til morgenmad, til kaffen, til aftensmaden og som mellemmåltid. Også lækkert: Smør mandelsmør på et stykke bananbrød.
