Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! 💌

Soja kebab-pande

Moderat 29. juni 2019
Forberedelsestid:
20 Min.
Tilberedningstid:
20 Min.

Denne proteinrige skål er raffineret med cremet cashewpuré. Vi er overbeviste.

1 Courgette
1 Salt
1 tsk. str. spidskommen
1 Cashewmus
90 Sojakoteletter, grove
1 Urter
600 ml Vand
1 Kokosolie
1 Peber
1 Nyrebønner
1 tsk. karrypulver
1 Løg
1 Hvidløgsfed
1 Hakkede tomater i sauce
1 tsk. Paprikapulver
  • Trin 1/5

    Hæld 600 ml vand i en gryde, og tilsæt de grove sojakoteletter. Lad det simre i 10 minutter, og hæld derefter vandet fra.

  • Trin 2/5

    Varm kokosolien op i en stor stegepande. Hak løg og hvidløg fint, og sauter det.

  • Trin 3/5

    Hak sojakoteletter, kidneybønner, hakkede tomater og courgetter i små stykker, og tilsæt dem.

  • Trin 4/5

    Tilsæt krydderierne, og rør cashewpuréen i. Lad det simre i 10 minutter under jævnlig omrøring.

  • Trin 5/5

    Hæld det i en skål eller dyb tallerken, og pynt med krydderurter.