Gå til indhold
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! 💌
0 kr.*

Tofu-rød skål

Nem 24. februar 2021
Forberedelsestid:
15 Min.
Tilberedningstid:
15 Min.

Denne veganske skål indeholder en lækker balsamicodressing og er pyntet med pinjekerner.

1 håndfuld Basilikum
1 drys Salt
50 g Oliven
2 spsk. Olivenolie
150 g Tørrede tomater
1 drys Peber
3 spsk. Balsamico-cremer
2 spsk. Balsamico-Essig
2 Stiklinger af cherrytomater
1 håndfuld Pinjekerner (ristede)
1 bæger Rucola
1 kop(per) Bulgur
  • Trin 1/7

    Skær tofu rosso i strimler, og steg dem på en pande.

  • Trin 2/7

    Kog bulguren i grøntsagsbouillon.

  • Trin 3/7

    Vask friske grøntsager.

  • Trin 4/7

    Rist pinjekernerne på en tør pande, til de er gyldenbrune.

  • Trin 5/7

    Anret bulguren i midten af en dyb tallerken, og fordel de øvrige ingredienser omkring den.

  • Trin 6/7

    Bland olivenolie, balsamicoeddike og grofthakket frisk basilikum til en dressing, og hæld den over skålen.

  • Trin 7/7

    Pynt med balsamicocreme og basilikumblade.

Matchende produkter