Vegansk bananbrød
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
15 minutes
1 hour, 25 minutes
Hvis du ikke har bagt nok bananbrød på Lockdown, bør du helt sikkert prøve denne opskrift.
Trin 1/4
Forvarm ovnen til 180 grader top-/bundvarme. For at lave vegansk kærnemælk skal du først blande havredrik med æblecidereddike og sætte det til side.
Trin 2/4
Bland de tørre ingredienser i en røreskål. Mos bananen i en mindre skål, og tilsæt kokosolie, kokosblomstsukker og den veganske "kærnemælk".
Trin 3/4
Rør kortvarigt i hele blandingen, indtil alt er blandet.
Trin 4/4
Hæld dejen i en brødform beklædt med bagepapir, og bag den i 40-45 minutter.
