Vegansk Bircher-müsli til en virkelig hurtig og nem start på dagen. Når temperaturen langsomt stiger, er en varm grød om morgenen ikke det rigtige for alle. Vores opskrift på en lækker Bircher-müsli er det perfekte sommeralternativ til varm grød. Morgenmaden kan forberedes aftenen før, er hurtig at lave og passer også godt til en vegansk kost. Vores risprotein giver også en ekstra portion protein.
| 1 stk. | Revet æble |
| 2 spsk. | Speltflager |
| 1 spsk. | Sultanas |
| 1 spsk. | Hakkede hasselnødder |
| 1 spsk. | Chiasamen |
| 250 ml | Sojadrik (vanilje) |
| 1 tsk. | Kanel |
| 1 spsk. | Risprotein |
| 1 spsk. | Ahornsirup |
| 1 spsk. | Sukker af kokosnøddeblomst |
| 4 spsk. | Havreflager |
-
Trin 1/4
Først skal du bare blande alle ingredienserne godt sammen i en skål. Vælg enten ahornsirup eller kokosblomstsukker som sødemiddel.
-
Trin 2/4
Derefter kan du dække skålen til og lade den trække natten over i køleskabet.
-
Trin 3/4
Der er selvfølgelig ingen grænser, når det gælder topping! For eksempel er vores tørrede frugt eller enhver form for nødder ideelle.
-
Trin 4/4
Vi anbefaler også kokoschips, jordnøddesmør og kakaonibs til pynt.
