Vegansk krydrede Buffalo Wings
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
Uanset om du leder efter den ideelle snack til at se Superbowl eller bare vil prøve kræfter med amerikanske comfort food-klassikere: Vi har noget til dig! Plantebaseret, selvfølgelig!
Trin 1/4
Først skal du forberede den veganske grinderfilet. Bland blot 175 ml koldt vand, 2 spsk rapsolie og indholdet af posen. Læg det i køleskabet, og lad det trække i en halv time. Form derefter to fileter, vend dem i mel, og steg dem i 2 spsk. olivenolie i 5-6 minutter, til de har fået en flot gylden farve.
Trin 2/4
Bland derefter en panering af hvedemel, mineralvand, cayennepeber, ½ tsk. paprikapulver, salt og peber.
Trin 3/4
Vend de udskårne fileter i det, og steg dem derefter i mere olie.
Trin 4/4
Tilbered i mellemtiden marinaden ved at smelte den veganske margarine og tilsætte de resterende ingredienser. Hæld blandingen over de veganske kværnfileter, og steg dem kort. Klar til servering!
