Vegansk mandelflødesauce med svampe
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
5 minutes
10 minutes
Denne lækre veganske flødesauce er på ingen måde ringere end den originale og er ideel til forskellige kartoffel-, pasta- og risretter.
0 efter behov
Salt200 ml
Grøntsagsbouillon1 spsk
Gærflager1 håndfuld
frisk persille1
lille løg0 efter behov
Peber1 tsk
Hvidløgspulver1 tsk
Tamari150 g
braune Svampe2 spsk
hvid mandelmasseTrin 1/6
Skær champignonerne i skiver, og pil løget, og skær det i tern.
Trin 2/6
Svits champignon og løg i en gryde med lidt vand eller olie i et par minutter.
Trin 3/6
Bland grøntsagsbouillon med mandelpasta, og tilsæt det til svampene.
Trin 4/6
Rør hvidløgspulver, gærflager og tamari i, og lad saucen simre i 5-10 minutter.
Trin 5/6
Hak persillen, og tilsæt den til saucen.
Trin 6/6
Smag til med salt og peber.
