Nem
16. januar 2025
Forberedelsestid:
30 Min.
Bage- / hviletid:
6 Std.
Speculaas-overload med vores veganske speculaas smørepålæg og veganske minispeculaas.
| 350 g | vegansk flødeost |
| 200 g | vegansk flødeskum |
| 300 g | vegansk speculaas smørepålæg |
| 2 spsk. | frisk presset citronsaft |
| 250 ml | kaffe eller espresso |
| 60 ml | amaretto |
| 600 g | veganske mini speculaas |
-
Trin 1/5
Lav først kaffen, og stil den til side til afkøling.
-
Trin 2/5
Pisk fløden med en håndmikser, og sæt den til side. Bland de resterende ingredienser i en separat skål. Vend derefter forsigtigt fløden i.
-
Trin 3/5
Bland den færdige kaffe med amaretto, og dyp kort (!) speculaas-kiksene i den, og dæk bunden af en bageform to gange med den.
-
Trin 4/5
Fordel halvdelen (eller 1/3) af fløden på toppen.
-
Trin 5/5
Stil tiramisuen i køleskabet i mindst seks timer, gerne natten over. Pynt med smuldrede eller groft knuste speculaas-kiks inden servering.
