Vegansk stegt kyllingeskind
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
5 minutes
15 minutes
Snackbarer, der sælger marineret rispapir, ville være en god idé, ikke sandt?
2 tsk
Paprikapulver1 tsk
Sennepsfrø1 spsk
Rørsukker0.5 tsk
Chilipulver1 tsk
Salt1
Mørtel (bemærk: du kan selvfølgelig også bruge det færdige krydderi til stegt kylling fra supermarkedet).50 ml
Olivenolie6
RejsedokumenterTrin 1/3
Stød alle ingredienserne til krydderiblandingen til stegt kylling sammen i en morter. Hæld olivenolien i, og bland.
Trin 2/3
Fugt et rispapir ad gangen med vand, så det bliver blødt, og pensl det derefter med marinaden. Fold på midten, pensl igen, og fold og pensl en sidste gang.
Trin 3/3
Steg de foldede rispapirer på en pande i et par minutter på begge sider, indtil de er sprøde og har den ønskede sprødhedsgrad.
