Veganske småkager med blåbær
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
20 minutes
15 minutes
Trænger du til amerikanske cookies? Hos KoRo giver vi dig i dag et fantastisk vegansk alternativ, der uden tvivl kan konkurrere med originalen! Vores hemmelige våben er kokosblomstsukker, knasende kakaonibs og tørrede blåbær for et frugtagtigt twist.
20 g
Tørrede blåbær120 g
Kokosolie1 drys
Kanel1 drys
Salt1 styk
Vaniljestang1 tsk
Bagepulver175 g
Fuldkornsmel100 g
KakaonibsTrin 1/7
Bland mel, bagepulver, salt, kanel og marven fra en vaniljestang. Fold de tørre ingredienser ind i de våde.
Trin 2/7
Bland kakaonibs i.
Trin 3/7
Forvarm ovnen til 175°C varmluft.
Trin 4/7
Form dejen til kugler på størrelse med bordtennisbolde, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Trin 5/7
Fordel de tørrede blåbær over kagerne, og tryk dem let ned.
Trin 6/7
Bag kagerne i 15 minutter, til de er gyldenbrune.
Trin 7/7
Lad den køle af, og nyd den!
