Veganske speculaas
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
20 minutes
40 minutes
En absolut klassiker, som de færreste laver selv. Og alligevel er det bagning, der bringer den bedste julestemning frem!
Trin 1/7
Kom mel, sukker, salt og speculaaskrydderi i en skål, og pisk det sammen.
Trin 2/7
Tilsæt grøntsagsdrik og margarine til melet, og ælt det sammen med æltepinde eller hænderne.
Trin 3/7
Lad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter.
Trin 4/7
Drys mel på arbejdsfladen, og rul dejen ud til en tykkelse på 3 mm.
Trin 5/7
Forvarm ovnen til 175 grader top-/bundvarme.
Trin 6/7
Skær dejen ud i den ønskede størrelse med en kniv eller pizzarulle, og pynt eventuelt med stempler eller kikseforme. Der findes også ekstra speculoosforme.
Trin 7/7
Bages på en bageplade i ca. 10 minutter.
