Zucchini-Pesto
Forberedelsestid:
10 minutes
Tilberedning af en courgettepasta.
0 efter behov
Urtesalt0 efter behov
Peber1 fed
Hvidløg2 spsk
Gærflager30 g
Kürbiskerne1
Courgette0 efter behov
Olivenolie2 spsk
Balsamicoessig1 håndfuld
RucolaTrin 1/3
Mal græskarkernerne fint.
Trin 2/3
Blend courgetterne med de øvrige ingredienser og så lidt vand, som det er nødvendigt for at lave en pasta.
Trin 3/3
Tilsæt olivenolie efter smag. Smag til med salt og peber.
