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Granola casera con frutos secos y pipas

Fácil 19 de febrero de 2024
Tiempo de reposo/horneado:
10 min

Con esta receta de granola casera obtendrás un muesli crujiente y lleno de sabor sin ingredientes procesados. Controla tú la mezcla de frutos secos, semillas y endulzantes, y dale tu toque personal con los toppings que más te gusten.

  • Paso 1/5

    Pica de forma gruesa los anacardos, las nueces de Brasil y las pipas de girasol con un cuchillo.

  • Paso 2/5

    En un bol, mezcla los copos de avena, los anacardos, las pipas de girasol, las nueces de Brasil, las semillas de lino trituradas, los copos de maíz, la sal y la canela.

  • Paso 3/5

    Añade el sirope de arroz (o miel) al bol y remueve hasta que se adhiera de manera uniforme a todos los ingredientes.

  • Paso 4/5

    Forra una bandeja de horno con papel de hornear y reparte la mezcla de granola de forma uniforme. Hornea a 170 °C (aire) durante 10 minutos. Después, baja la temperatura a 120 °C y retira la bandeja brevemente del horno.

  • Paso 5/5

    Espolvorea el azúcar de flores de coco, remueve el granola en la bandeja y hornea 5 minutos más. Una vez listo, añade frutas deshidratadas, fruta fresca o nibs de cacao y sirve templado o frío.