Luomu kookostahna 450 g

Kookosöljy, kookoshiutaleet, kookoslastut, kookosvesi... Kuten olet todennäköisesti jo huomannut, olemme trooppisten hedelmien faneja. Tästä johtuukin se, että myös kookospallot tummassa suklaassa, kookossiirappi, kookossokeri ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä: kookostahna, pääsivät värikkääseen valikoimaamme. Trooppinen "pähkinä" on todella monipuolinen ja se on saanut meidät hullaantumaan mehukkaalla, aromaattisella maullaan. Tiesitkö, että on olemassa kansainvälinen kookospäivä? Vuosittain 2. syyskuuta yhteisöt juhlivat näiden herkullisten hedelmien tähden, mutta meille joka päivä on kookospäivä! Siksi esittelemme sinulle herkullisen kookostahnamme. Upottaudu lomatunnelmaan kermaisen kookostahnan avulla.

Mistä KoRo:n kookostahna tulee?

Mikä voisikaan olla mukavampaa kuin maata valkoisella hiekkarannalla? Loputon turkoosinsininen meri edessäsi. Tuntea auringon lämmön ja merituulen, samalla kun mielesi vaeltaa vailla huolia. Ilmassa tuoksuu aurinkorasva ja siemailet virkistävän viileää kookosvettä suoraan kookospähkinästä. Kuulostaako paratiisilta? Valitettavasti emme voi toimittaa rantaa ja merta kotiisi. Kookostahnan avulla voimme kuitenkin antaa ruoallesi taatusti ainutlaatuisen trooppisen maun! Kookostahnamme maistuu niin herkulliselta, että se voisi olla taivaan lahja. Hauskaa, sillä tavallaan se onkin, koska kookos kasvaa valtavissa kookospalmuissa.

Kookospähkinällä, joka ei itse asiassa ole ollenkaan pähkinä, vaan yksisiemeninen kivihedelmä, on suurta kysyntää myös eri eläinlajien joukossa. Oletko koskaan kuullut kookosravusta? Tämä niin sanottu "palmuvaras" voi kasvaa yli metrin mittaiseksi. Kookosrapu syö mielellään kookoksen herkullista hedelmälihaa vähintään yhtä paljon kuin me – ja on meidän kannalta harmillisesti myös parempi kiipeilijä. Onneksi ahkerat kookospähkinöiden kerääjämme ovat kuitenkin loistavia kiipeilijöitä ja ovat myös kehittäneet tekniikoita kookospähkinöiden saamikseksi jopa maasta. Kookostahna on valmistettu Filippiineiltä peräisin olevista kookospähkinöistä, joissa kookospalmuja kasvatetaan luonnonmukaisesti. Sadonkorjuun jälkeen kookospähkinöiden hedelmälihaa jauhetaan hienoksi, kunnes lopulta syntyy levitettävä kookostahna, joka sulaa suussa yhdessä monenlaisten ruokien kanssa.

Kookostahna reseptejä

"Kova ulkoa, mutta pehmeä sisältä". Ei ole mikään salaisuus, että kookos on keittiön monilahjakkuus. Esimerkiksi kookosjauhomme on trooppinen vaihtoehto perinteisille jauhoille. Kookospähkinän pehmeä ydin on herkullista, mutta myös kova kuori on yksinkertaisesti upea, joten jalostimme sen monipuoliseksi kookoskulhoksi. Kookosta ei kannata syödä pelkiltään, sillä sen maku kehittyy paremmaksi osana erilaisia reseptejä. Vastustamattoman herkullinen Etelämeren unelma on myös loistava kuidun lähde. Kookostahnaa voidaan käyttää monella eri tavalla: Kookostahna mausteisessa curryssa, kookostahna kakussa, muissa herkullisissa jälkiruoissa tai smoothiessa. Nämä ovat vain muutamia tapoja integroida trooppinen kookostahna ruokiin. Kookostahnaa ei kuitenkaan kannata käyttää paistamiseen, vaan ruokien jalostukseen. Kookostahna on purkissa kiinteää, mutta muuttuu nestemäiseksi yli 26℃ lämpötiloissa ja kookoksen hedelmäliha erottuu. Jos haluat paistaa ruokiasi trooppisesti, on parempi käyttää kookosöljyämme. Meillä on tietysti runsaasti maukkaita resepti-ideoita valmiina Food Journal osiossamme.

Osta luomu kookostahnaa KoRolta

Kookostahna on voittaja! Maukkaasta luomu kookoksesta valmistettu hieno tahna jalostaa ruokiasi tyypillisellä kookoksen maulla. Tilaa herkullista kookostahnaa ja muuta keittiösi eteläisen meren keitaaksi. Osta luomu kookostahnaa nyt!