Luomu yacon-siirappi 500 ml

Ruskeaa, makeaa ja herkullista – kyse on siis ihanasta yacon-siirapistamme. Eli siis mistä?! Kyllä, luit aivan oikein. Nimi ei ole keksimämme, eikä kyseessä myöskään ole trendi, jonka unohdamme muutaman viikon kuluttua. Yacon-siirappia valmistetaan yacon-juuresta puristamalla (tunnetaan myös nimellä "inkojen maaomena") ja se on mainio vaihtoehto valkoiselle taloussokerille. Haluatko vakuuttaa itse itsesi? Ymmärrämme sen täysin! Tilaa nyt yacon-siirappia ja korvaa valkoinen sokeri keittiössäsi, easy peasy. 

Yacon – mitä se oikein on?

Jos ei tunne yaconia entuudestaan, on ensin totuteltava itse sanaan. Se kuulostaa niiin eksoottiselta ja erikoiselta, mutta ei sentään ole samanlaista kielenvoimistelua kuin esimerkiksi ashwagandha-jauhe tai baobab-jauhe. Mutta mitä yacon tarkalleen ottaen siis on? Yacon on kasvi, joka kuuluu Smallanthus-sukuun. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta, jossa sitä on viljelty jo antiikin ajoista lähtien. Yaconin lehdistä voidaan myös valmistaa hoitavaa teetä. Kaikkein pidetyin osa kasvia on kuitenkin sen mukula. Se voidaan nauttia raakana tai kokata syötäväksi. Mukavan makeutensa vuoksi yaconin mukulaa käytetään usein mehujen sekä siirapin valmistukseen, joista etenkin jälkimmäinen on yhä nousevassa suosiossa. Jotta sinäkään et jää paitsi tästä makuelämyksestä, voit nyt tilata luomu yacon-siirappia suoraan meiltä.

Yacon-siirappi korvikkeena taloussokerille

Tiedämme, mitä nyt ajattelet. Sokerin korvikkeitahan on jo olemassa kuin tähtiä taivaalla. Oli apunasi sitten vaahterasiirappi, agavesiirappi, taatelisiirappi, kookossiirappi tai riisisiirappi – (KoRo:n avulla) sokerin korvaaminen ei ole laisinkaan niin hankalaa. Silti päätimme lisätä valikoimaamme myös yacon-siirapin. Miksi? Tähän on hyvä syy, tai siis, hyviä syitä. Ensinnäkin, yacon-siirappi sopii mainiosti valkoisen taloussokerin korvikkeeksi, jonka nauttimista yhä useampi pyrkii välttämään. Tämän lisäksi yacon-siirappi on erityisen pidetty, sillä sen mukulassa ovat hiilihydraatit ovat frukto-oligosakkarideina (FOS) eli fruktaaneina. Siis, mitä? Tunnet nämä FOS:t paremmin varmaan nimellä oligo-fruktoosi. Ne sisältävät vain 30-50 % valkoisen sokerin makeudesta, mutta sisältävät sitä vastoin vähemmän kaloreita ja muuttuvat kehossa arvokkaiksi kuiduiksi (inuliiniksi).

Miltä luomu yacon-siirappimme maistuu? 

Ensisijaisesti siirappi maistuu tietenkin makealta. Hah, kuka olisikaan arvannut?! Makeus ei ole kuitenkaan yhtä vahva kuin taloussokerissa, tämä kannattaa muistaa esimerkiksi reseptien kohdalla. Me kuitenkin pidämme tästä ominaisuudesta, sillä näin esimerkiksi jälkiruoista ei tule niin makeita, jollet niin halua. Yaconin makua voisi kuvailla karamelliseksi ja hunajamaiseksi. Se sopii siten mainiosti makeisiin ruokiin ja jälkiruokiin, kuten leivoksiin, kekseihin tai energiapalloihin. Mutta myös aamuinen puurosi tai smoothiesi voi saada yaconista mukavaa makeuttaa. Meidän vinkkimme: Kokeile käyttää yacon-siirappia juomien makeutukseen, kuten kahviin tai jääkahviin!

Osta yacon-siirappia KoRo:lta

Yacon-mukulasta puristettu siirappi on mainio korvike taloussokerille. Sillä voi viimeistellä niin makeita kuin suolaisia ruokia ja kastikkeita. Mikä onni, että meiltä saat sitä kätevässä 500 ml:n säästöpurkissa. Näin säästät pakkausmateriaalia sekä rahaa. Mitä siis vielä odotat? Tilaa nyt yacon-siirappia ja yllätä myös ystäväsi tällä "Inkojen maaomenasta" valmistetulla siirapilla.