Luomu puffattu amarantti 700 g

Historian oppitunti makuaistillesi: Oletko aina halunnut ruokailla kuten inkat ja atsteekit? - No niin! Lähdemme seikkailumatkalle syvimpiin viidakoihin Indiana Jones -tyyliin, jotta saamme alkuperäiskansojen rapeaa kultaa sinulle. Myönnettäköön, että se ei ehkä ollut aivan niin villiä. Saamme kuitenkin arvokasta inkaviljaa muun muassa Etelä-Amerikasta, jossa ihmeellinen vilja on toisinaan kotoisin. Joten mitä sinä odotat? Tilaa nyt 700 g puffattua amaranttia ja piristä ruokakaappiasi.

Puffattu amarantti - mitä se on?

Olet luultavasti jo lukenut kaupastamme, mitä amarantti tarkalleen ottaen on. Mutta mitä eroa on "tavallisella" ja puffatulla amarantilla? Hirssiä muistuttavia amaranttijyviä voidaan paitsi keittää myös paisuttaa eli puffata. Puffaaminen tekee niistä kevyitä ja ilmavia ja antaa niille kevyen paahteisen pähkinäisen aromin. Näin ne sopivat erinomaisesti myslin tai puuron päälle. Ne ovat ehdoton kohokohta myös suolaisissa kasviswokeissa tai rapeissa salaateissa. Ja kun kerran puhutaan "rapeista jyvistä, joissa on perinteitä": Oletko itse asiassa kuullut kvinoasta, amarantin rakeisesta kaverista? Kvinoa tunnetaan myös "inkojen popcornina", ja siinä on vähintään yhtä paljon hyvää tai huonoa. Tuhansien vuosien alkuperäiskansojen perinne keittiössäsi!

Osta KoRo:lta luomulaatuista puffattua amaranttia

Etsitkö vaihtelua riisiin ja pastaan? Silloin amarantti on ehdoton valinta, sillä näitä herkullisia jyviä voi käyttää sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin. Jos 700 g amarantti ei riitä sinulle, voit ostaa rapeat jyvät myös suoraan 6 x 700 g:n pakkauksessa. 

Yksi asia on selvä: atsteekeilla ja inkoilla oli valtavia ja uskomattoman arvokkaita aarteita - löydät ainakin yhden niistä täältä KoRosta. Osta nyt puffattua amaranttia luomuna!