Émincés de soja bio (fin) 1 kg

11,00 €*

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  • 100% soja
  • Qualité bio d'Autriche
  • Délicieuse source de protéines
  • Vegan
  • Pack économique pratique de 1 kg
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Vous avez envie d'un plat crémeux aux champignons avec un émincé végétal, de chou rouge fondant ou de raviolis comme en faisait votre grand-mère, mais vous n'avez pas envie de viande ? Le format économique et pratique de 1 kg vous promet au moins une centaine de recettes différentes... Nos gros émincés de soja bio sont faits à 100 % de soja et leur forme sont idéales pour bon nombre de plats ! Enfin, notre substitut de viande est riche en fibres (15 g / 100 g) ainsi qu'en protéines (50 g / 100 g). Essayez notre émincé de soja bio dès à présent !

Vegan, polyvalent et délicieux : cuisinez les émincés de soja

Du paquet à l'assiette, le chemin n'est pas long : pour préparer les émincés de soja, il suffit de les réhydrater une dizaine de minutes dans un bouillon de légumes bio ou un bouillon de légumes bio sans sel et de les laisser gonfler. Versez l'excès de liquide et vous avez alors de multiples possibilités pour les cuisiner - quelle sera votre recette fétiche ? Poêlées et servies avec du riz basmati blanc bio, nappés avec notre fine sauce tomate aux aubergines ? 

Médaillon, émincés, haché - quelle est la différence ?

Il est difficile de ne pas se perdre dans la jungle des substitut de viande. Voici donc une brève explication : les médaillons, les émincés et le haché de soja (grands ou petits) sont tous fabriqués à partir de protéines de soja texturées - ils ne diffèrent que par la taille et la texture des morceaux. Les médaillons sont de plus gros morceaux de soja, suivis des émincés tranché grossièrement et finement. Le haché / petits émincés sont souvent utilisés comme viande finement hachée. Vous pouvez varier entre les formes en fonction de l'utilisation. Ce qu'ils ont en commun, c'est qu'ils ont un goût neutre et doivent être trempés avant utilisation. Versez simplement de l'eau tiède, du bouillon de légumes et des épices sur le soja et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, utilisez comme de la viande hachée ! Si vous souhaitez avoir encore plus de variété dans les substituts de viande, alors notre seitan biologique ou notre tofu nature biologique pourrait vous plaire.

Essayez nos émincés de soja bio

Nos émincés de soja bio sont sur bon nombre de tables. Bientôt chez vous ? Nous en sommes convaincu.es, car grâce à cette préparation simple et rapide, un assaisonnement personnalisé, notre émincé végétal conviendra aussi bien à un repas convivial après le travail qu'à une occasion spéciale. Format économique de 1 kg, riche en protéines végétales et en fibres, sans additifs le tout étant issu de l'agriculture biologique, vous n'avez plus qu'à essayer !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1497 /  356
Lipides 7.5 g
dont acides gras saturés 1.6 g
Glucides 14 g
dont sucre 6.2 g
Fibres alimentaires 15 g
Protéines 50 g
Sel 0.02 g
Réf. produit : SOJA_001
DDM 29.09.2025
Origine Autriche
Origine biologique Agriculture de l'UE
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335838723
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
PL-EKO-07
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver au frais et au sec
Ingrédients 100 % SOJA * * issu de l'agriculture bio
Contamination croisée Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du LAIT (LACTOSE), SÉSAME, AMANDES, NOIX DE PACANE, PISTACHES et NOIX DE MACADAMIA
Dénomination de vente Protéine de soja texturée bio
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Émincés de soja bio (fin) 1 kg
Émincés de protéines de pois cassés 600 g
Médaillons de soja bio 500 g
Émincés de soja bio 1 kg
Évaluations
Prix 11,00 €* 13,00 €* 11,50 €* 11,50 €*
Numéro d'article SOJA_001 ERBSE_001 SOJA_018 SOJA_002
Contenu 1 kilogramme 0,6 kilogramme 0,5 kilogramme 1 kilogramme
Prix de base 11,00 €* / 1 kilogramme 21,67 €* / 1 kilogramme 23,00 €* / 1 kilogramme 11,50 €* / 1 kilogramme
Allergene Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du LAIT (LACTOSE), SÉSAME, AMANDES, NOIX DE PACANE, PISTACHES et NOIX DE MACADAMIA Peut contenir GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE et SESAME. Peut contenir GLUTEN, FRUITS A COQUE et SESAME Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, LAIT (LACTOSE), autres FRUITS À COQUE, MOUTARDE et SÉSAME
Zutaten 100 % SOJA * * issu de l'agriculture bio 100% pois cassés jaunes 100% FARINE DE SOJA texturée* *issue de l'agriculture biologique 100 % SOJA* *issu de l'agriculture biologique
Energie (kcal) 356 362 354 356
Fett 7,5 6,3 6 8
Kohlenhydrate 14 10 15 14
Ballaststoffe 15 9,7 16 15
Eiweiß 50 61 52 50

Variétés & origine

Soja_Grading_WBG

Soja fin : Le Soja fin convient parfaitement à la bolognaise, car il rappelle la viande hachée par sa forme et sa taille de 3 à 5 mm. Soja grossier : Le Soja grossier a une taille de 10 à 25 mm et peut donc être utilisé comme substitut de viande dan

Feines Soja Geschnetzeltes eignen sich super für Bolognese, da es von seiner Form und Größe von 3-5 mm an Hackfleisch erinnert.

La demande de soja a augmenté dans le monde entier au cours des 30 dernières années. En 2017, la récolte mondiale de soja s'est élevée à 352 millions de tonnes. Les dix plus grands producteurs, avec les États-Unis en tête, ont produit ensemble 97 % de la récolte mondiale totale. Le soja est également cultivé en Allemagne, mais seulement en petites quantités.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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Laura
Questions & réponses Émincés de soja bio (fin) 1 kg
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Avec 50 g de protéines pour 100 g, nos fins émincés de soja sont une véritable source de protéines.
Après ouverture, assurez-vous de toujours sceller l'emballage hermétiquement. Il est préférable de conserver les tranches de soja dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. La durée de conservation minimale est de 18 mois après la date de production dans l'emballage d'origine non ouvert.
Oui bien sûr! Nos émincés de soja sont issus de l'agriculture biologique en Autriche.
Nos émincés de soja sont vegan, biologiques et disponibles dans un emballage pratique de 1 kg. En fines tranches, les morceaux sont plus petits et plus tendres que nos grosses tranches de soja.
La préparation est très simple : Versez simplement de l'eau tiède, du bouillon de légumes et des épices sur les émincés de soja et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, utilisez-les comme de la viande hachée.
Comme son nom l'indique, le seul ingrédient est le soja. Les graines de soja sont d'abord lavées, pelées puis moulues en farine de soja. La farine est ensuite pressée et ainsi déshuilée. Cela réduit la teneur en huile à 5 %. La farine de soja dégraissée reçoit ensuite la forme appropriée à l'aide d'un processus de pressage spécifique (extrusion) - c'est fait !

Les avis sur Émincés de soja bio (fin) 1 kg

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Client.e satisfait.e

S

Stefania V.

14.05.2024

Soya Straccetti

J'ai mis du temps à comprendre comment les utiliser mais c'est en fait très simple. Bonne texture, et surtout bonne qualité. Photo jointe : pâtes à la sauce aubergine et aux copeaux de soja.

Client.e déçu.e

Anonyme

10.02.2024

Première commande - encore indécis !

La prochaine fois, nous essayerons l'émincé grossier, l'émincé fin n'a en effet de facto plus de texture à cause de la cuisson.

KoRo Handels GmbH

04.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


Anonyme

04.07.2024

bon test et nourriture propre

J'aime la qualité de la nourriture et le bon test. La production est très propre.
L

Lara P.

01.07.2024

Je vais ranger

Parfait pour un ragoût ou des boulettes de viande.... qualité, prix et quantité imbattables !
S

Stefanie K.

27.06.2024

J'achète à nouveau

Une qualité supérieure et des possibilités d'utilisation multiples. Les émincés de soja sont parfaits pour remplacer la viande hachée.

Anonyme

19.06.2024

Un indispensable dans ma cuisine salée.

Je l'utilise dans mes lasagnes en remplacement de la viande hachée, ainsi que dans beaucoup de plats en sauce ou mijotés.
H

Heike E.

10.06.2024

est très bon

bon granulé de soja, est fin, pas trop aéré, était très bon dans les pâtes asiutta
S

Sabine P.

26.05.2024

Un substitut de viande super savoureux, vite fait

Préparé, c'est vraiment bon, pour les petits comme pour les grands. La préparation est facile et l'émincé est de bonne taille. Bien assaisonné, c'est une super alternative à la viande.

Anonyme

22.05.2024

Merveilleux

Jusqu'à présent, nous avons toujours acheté des produits congelés, mais ils contenaient bien sûr des additifs. Grâce à VeggiLeo, j'ai essayé ceci et j'en suis ravie. Je le commanderai à nouveau.

Anonyme

21.05.2024

Taille parfaite

Ces émincés très fins sont parfaits en alternative protéinée. Très versatiles, ils permettent une multitude de déclinaisons. Le format est très avantageux !
S

Stefania V.

14.05.2024

Soya Straccetti

J'ai mis du temps à comprendre comment les utiliser mais c'est en fait très simple. Bonne texture, et surtout bonne qualité. Photo jointe : pâtes à la sauce aubergine et aux copeaux de soja.
K

Kim Sophie R.

03.05.2024

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Super à travailler et aussi top au niveau du goût !

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