Purée de sésame noir (tahini noir) bio | 6 x 500 g

Vous connaissez déjà le tahini blanc dans le houmous, mais avez-vous déjà essayé sa version noire ? Avec notre purée de sésame noir bio, vos recettes prennent une tout autre couleur ! Fabriquée à partir de 100 % de graines de sésame noir non décortiquées issues de l'agriculture biologique, elle se distingue par sa teinte sombre et son goût de sésame prononcé. Sa texture crémeuse se prête aussi bien aux préparations salées que sucrées. Et parce qu'on aime les listes d'ingrédients courtes, vous ne trouverez ni huile ajoutée, ni sucre, ni additifs dans ce pot. Côté nutrition, elle est aussi riche en fibres (12 g / 100 g) et source de protéines (19 g / 100 g).

Du houmous au black latte : comment utiliser notre tahini noir ?

Votre houmous maison est déjà prêt ? Remplacez simplement le tahini classique par notre purée de sésame noir pour lui donner une couleur surprenante. Et pour accompagner des légumes rôtis ou un bowl, mélangez-en une cuillère avec du citron et un peu d'eau pour préparer une sauce crémeuse. Envie de passer au sucré ? Ajoutez-en à vos cookies, gâteaux ou glaces, ou versez-en un filet sur votre porridge. Vous pouvez même préparer un black latte en mélangeant la purée à votre boisson végétale préférée. Du dîner au petit-déjeuner, ce pot risque de ne pas rester longtemps au fond du placard !

Tahini noir, blanc ou complet : lequel choisir ?

Tout dépend du goût que vous recherchez ! Si vous préférez une saveur plus douce, découvrez notre purée de sésame blanc (tahini) bio. Pour un goût plus intense et grillé, notre purée de sésame complet (tahini brun) bio est aussi de la partie. Et si vous aimez retrouver les graines entières dans vos recettes, essayez nos graines de sésame noir bio. Avec notre pot de 500 g, vous avez de quoi tester plusieurs versions du houmous et quelques desserts au passage ! Un dernier conseil : mélangez bien votre purée si l'huile remonte à la surface et conservez-la au réfrigérateur après ouverture. Commandez dès maintenant notre purée de sésame noir bio et twistez vos prochaines recettes !