Appel-wortelbrood

Name: Appel-wortelbrood
Prep time: 15 min
Cook time: 1480 min
Yield: 10
Ingredients: 40 Speltvlokken; 1 Ei; 35 Erytritol; 100 Appelpulp; 20 Honing of dadelsiroop; 90 Water; 5 Bakpoeder; 45 gemalen amandelen; 80 geraspelte Karotte; 45 Amandelmeel

Middelmatig 25 maart 2025

Bereidingstijd:

15 Min.

Bereidingstijd:

40 Min.

Bak-/rusttijd:

24 Uren

Een heerlijk recept voor een appel- en worteltaart met amandelen en speltmeel.

Ingrediënten voor

40	Speltvlokken
1	Ei
35	Erytritol
100	Appelpulp
20	Honing of dadelsiroop
90	Water
5	Bakpoeder
45	gemalen amandelen
80	geraspelte Karotte
45	Amandelmeel

Stap 1/4
Meng de geraspte wortel met de appelpulp, stroop, ei en water.
Stap 2/4
Voeg dan alles toe aan de droge ingrediënten en meng tot een glad deeg.
Stap 3/4
Giet het mengsel in een klein broodvormpje (15 cm) en bak ongeveer 35-40 minuten op 170 graden.
Stap 4/4
Laat dan volledig afkoelen en laat een nacht trekken in de koelkast, haal dan pas uit de vorm.

Appel-wortelbrood

Bijpassende producten