Bessen-linzenpap

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

5 minutes

20 minutes

Een heerlijk en snel paprecept met linzen, bessen en banaan.

Ingrediënten voor

3 el

Beerenquark/Joghurt

Citroensap

1 stuk

Banaan

30 g

30 g

Bessen

20 g

50 g

Melk

1 el

Appelciderazijn

90 ml

Water

Breng de linzen aan de kook in water, azijn en zout tot ze zacht zijn maar nog wel stevig bijten.

Pureer de bessen, banaan, kaneel, melk en citroen met een beetje water en notenpuree.

Meng de bessenmelk met de havervlokken.

Voeg het mengsel toe aan de linzen en laat opzwellen. Voeg indien nodig een beetje water toe.

Werk af met yoghurt, meer bessen, banaan en gepofte quinoa en geniet!